【宵夜菜谱】金馒头的做法,金馒头怎么做

“早餐剩了一馒头,晚上追剧的时候没零食,就做了一份快手的金馒头,配上食材丰富的鲍鱼干贝XO酱,吃着真是香极啦。

早餐剩了一馒头,晚上追剧的时候没零食,就做了一份快手的金馒头,配上食材丰富的鲍鱼干贝XO酱,吃着真是香极啦。朋友们喜欢也可以试一下这款酱哦,味道很不错。

主料

  • 馒头 1个
  • 鲍鱼干贝xo酱 半小匙
  • 鸡蛋 1个

辅料

  • 生抽 半小匙
  • 白醋 半小匙

金馒头的做法

1.剩馒头一个,鸡蛋一个,鲍鱼干贝XO酱半茶匙。

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2.将冷馒头切粒备用。当然你喜欢切片也可以哦。

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3.蛋液打散,可根据个人喜好添加少许的胡椒粉提个味,然后将馒头粒加入,拌至馒头粒均匀吸裹蛋液。

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4.然后锅里加少许油,将吸裹好蛋液的馒头粒下锅,煎烙至馒头粒脆香金黄。

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5.最后再调一个酱汁,我用了鲍鱼干贝XO酱,生抽,白醋调配了一份,蘸着吃可香啦。

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6.爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

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金馒头成品图

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烹饪技巧

煎烙馒头粒的时候要注意火候,小火为宜。

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